Один из самых популярных запросов в интернете — как похудеть, быстро и навсегда. Поиск волшебной таблетки продолжается десятилетиями, но количество людей с ожирением за последние 40 лет выросло втрое. В чем же дело? Причины избыточного веса кроются в неправильном образе жизни и гормональном дисбалансе.
Улучшим ли мы свое здоровье, если откажемся от еды? На этот вопрос можно ответить утвердительно, изучив механизмы, которые отвечают за «аутофагию». Организм в условиях дефицита энергии ищет способы для реутилизации бактерий, вирусов, грибков и поврежденных клеток. В результате снижается уровень воспаления и обновляются ткани.
Мы есть то, что мы едим. Работоспособность и хорошее самочувствие напрямую связаны с тем, каким «горючим» мы себя заправляем. Белки, жиры, углеводы, клетчатка, вода. Всего 5 компонентов, но какое разнообразие блюд, диет, режимов! Какое питание считать «правильным»?